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Infos à la Une

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L'alimentation concerne chacun de nous, construire une Alliance entre consommateurs et professionnels pour une alimentation et une cuisine issue d' une production respectant la biodiversité

La construction d'une justice démocratique pour se défendre face à l'empoisonnement collectif de la Planète est le projet des producteurs, des consommateurs et distributeurs introduisant la conscience de l'être humain au centre de la société civile . Ce projet citoyen fera évoluer une alimentation de qualité évolutive respectueuse de la vie et de son environnement .

Pourquoi se défendre ? 

Alimentation et poisons ( pesticides et OGM ) réunis sont incompatibles avec la santé publique . Ces deux secteurs ne peuvent être gérés par une même multinationale car elle imposerait un business producteur de crimes contre l'Humanité.

Non à l'imposition de l'alimentation du  monstre à deux têtes Baysanto !

Margrethe Vestager, Commissaire à la Concurrence, Commission européenne

Pétition :

Une fusion entre Bayer et Monsanto serait un vrai désastre pour les agriculteurs. Ce mariage serait une catastrophe pour nos insectes, abeilles et oiseaux. Nous vous demandons de rejeter, avec nous, cette fusion et ainsi prévenir les dommages que causeront ces multinationales. Nous demandons également une totale transparence dans le processus de décision autour de cette fusion.

Pourquoi est-ce important ?

Bayer est l’un des plus grands producteurs de produits chimiques agricoles, d’engrais et de pesticides. Quant à Monsanto, il a une mainmise quasi totale sur les organismes génétiquement modifiés. À elles deux, ces multinationales pourraient avoir un contrôle absolu sur ce que les agriculteurs font pousser dans leurs champs, sur les produits qu’ils utilisent, mais aussi sur ce que nous mettons dans notre caddie, et donc dans notre assiette. Suite 

Projet de loi Agriculture et Alimentation-Un texte sans grande ambition qui ne réglera pas les crises agricoles

Publié le : 16/05/2018 

Depuis le début de l’année, plusieurs chantiers se sont ouverts dans la suite des Etats Généraux de l’Alimentation (EGA) : projet de loi, plans de filières et plans thématiques. Alors que le projet de loi agriculture et alimentation est sur le point d’être discuté dans l’hémicycle à l’Assemblée nationale mardi 22 mai, les organisations membres de la plateforme citoyenne pour une transition agricole et alimentaire1 alertent sur la stratégie agricole et alimentaire française qui semble se dessiner. Après environ 10 mois de travaux, il est difficile de retrouver l’ambition annoncée des EGA dans les processus en cours. lire la suite

Soja : la grande invasion - VF - Diffusé le 25/02/18 à 20h50 sur FRANCE 5

Le soja s'est aussi peu à peu introduit dans de nombreux produits. Ainsi, pour réaliser des économies sur les steaks, de plus en plus d'industriels remplacent une partie de la viande de boeuf par du soja. Des aliments hybrides souvent servis dans les cantines des enfants. Cette consommation exponentielle ne serait pas sans conséquences sur la santé. Depuis 2005, les autorités sanitaires recommandent d'en limiter la consommation. Par ailleurs, le soja est également un aliment essentiel pour les animaux que nous consommons et il est en grande partie importé du Brésil. Là-bas, la plante est génétiquement modifiée et traitée avec un pesticide très controversé : le Round up suite

Bayer et Monsanto, ces deux géants à l'histoire sulfureuse

En rachetant Monsanto, Bayer met la main sur une société qui multiplie les scandales notamment autour de ses herbicides depuis plus de 40 ans. Mais l'histoire de la société allemande est également émaillée d'affaires concernant ses activités agrochimiques et pharmaceutiques. Accusé d'être impliqué dans un scandale de sang contaminé

A la fin des années 1970 et au début des années 1980, Bayer et plusieurs autres laboratoires ont été accusés d'avoir sciemment écoulé des produits sanguins contaminés par le VIH. En 2011, le groupe allemand et trois autres laboratoires ont indemnisé des hémophiles.

Ces affaires ont écorné l'image d'un groupe, qui lutte contre son histoire et vante une image d'entreprise en plein rédemption avec son slogan "Science for a better life" (la science pour une vie meilleure). Comme le rappelle Bloomberg, la société allemande a déjà dû pour redorer son image fortement dégradée par la seconde guerre mondiale.  Elle est en effet issue du groupe industriel IG Farben, une entreprise ayant collaboré avec les nazis et eu recours aux travaux forcés, notamment. suite 

Glyphosate : Monsanto veut accéder à toutes les communications de la plateforme Avaaz  

Une requête très large

Emails internes, documents de travail, conversations téléphoniques, le géant de l’agrochimie veut avoir accès à tout ce qui concerne le glyphosate, son herbicide phare soupçonné d’être cancérogène… «y compris les noms et adresses mail des journalistes qui ont couvert nos campagnes», avance Avaaz dans un message à Libération. La demande, formulée aux États-Unis le 26 janvier, porte notamment sur les actions de lobbying d’Avaaz auprès des instances européennes entre 2015 et 2017, afin d’empêcher le renouvellement pour quinze ans de l’autorisation du glyphosate (une pétition avait dépassé les deux millions de signatures). Extrêmement large, la requête pourrait même être entendue comme portant sur les pétitions lancées non seulement par l’équipe d’Avaaz, mais aussi par des internautes «lambda». voir la suite 

Retrouvez l'interview de Vandana Shiva :GRAND ENTRETIEN : VANDANA SHIVA : « Monsanto, Bayer, Syngenta… un cartel criminel »

Propos recueillis par Amélia Blanchot

Pourquoi construire ensemble un nouveau monde ? 

Vous dénoncez le modèle agricole productiviste actuel. Quelles solutions concrètes proposez-vous ? L’agriculture biologique est-elle la seule issue ? suite 

L’Alliance des Cuisiniers Slow Food

Slow Food a lancé le projet de l’Alliance des Cuisiniers dans le but d’impliquer le monde de la restauration dans la bataille pour sauvegarder la biodiversité.

En utilisant les produits de l’Arche du Goût, les Sentinelles et les produits locaux « bons, propres et justes », les cuisiniers de l’Alliance établissent des relations directes et durables avec les paysans et les petits producteurs.

Le projet est ouvert : les restaurateurs de toute formation et tradition peuvent adhérer à l’Alliance des Cuisiniers, du moment qu’ils sont intéressés, dans leur activité quotidienne, par la sauvegarde de la biodiversité agro-alimentaire, des savoirs gastronomiques et des cultures locales.

Le coordinateur du réseau des chefs français est Xavier Hamon

 

L’Alliance des Cuisiniers pour la biodiversité et une bonne alimentation

Toutes les cuisines du monde doivent jouir d’une même dignité.
Il est nécessaire de réhabiliter et de faire connaître les produits d’un territoire ainsi que les manières de les cuisiner : ces savoirs courent le risque de disparaître avec la biodiversité alimentaire qui les a inspirés ; ces produits supplantés par l’industrie agro-alimentaire et par une agriculture intensive, esclave de la chimie et conditionnée par le marché mondial.
Je parle d’une gastronomie libérée.

 — Carlo Petrini     voir la suite 

Voici pourquoi la tri-organisation pour une alimentation de qualité prenant en compte les consommateurs- les producteurs et les distributeurs réunis est une nécessité voir la suite 

Les ZADs ( Zone A Défendre) doivent se prolonger par des ZACs ( Zone A Construire ) pour que la consommation responsable de qualité puisse devenir un facteur Démocratique et Economique créateur d'emplois.

La consommation responsable de qualité :  facteur de créativité économique d'emplois

La recherche d'un emploi ou la mise en place d'un projet professionnel sont des besoins sociaux actuels face à la calamité du chômage voir la suite 

La qualité alimentaire exige la transparence sur les étiquettes, engageons-nous avec des scientifiques et des médecins qui mettent en garde : pesticides et OGM voir la suite

Une tri-articulation sociale entre producteurs, distributeurs et consommateurs pour construire son choix avec la création d'une Fondation respectant la qualité alimentaire voir la suite 

Les avantages du développement de la qualité alimentaire s'appuyant sur les principes de la Démocratie Evolutive et de la Tri-organisation sociale entre producteurs, consommateurs et distributeurs -intermédiaires.     voir plus 

La qualité alimentaire: un sujet qui préoccupe dès 1924  voir plus 

La qualité alimentaire démocratique et économique : un atout pour nos villages. voir la suite 

Déclaration pour la Liberté des Semences voir la suite 

Malbouffe et mauvaise santé : deux mamelles de l'industrie médico-alimentaire ? Notre système de santé est-il malade ? 

Médicaments pour enfants Trop sont inutiles ou dangereux

Publié le : 21/02/2018 par Que choisir ? 

Administrer un médicament à un enfant n'est pas un geste anodin. Or ces dernières années, plusieurs études ont mis en lumière un recours excessif aux traitements médicamenteux chez les plus jeunes. En 2005 déjà, une enquête de la caisse primaire d’assurance maladie de l’Aude révélait qu’un enfant sur dix de moins de 15 ans s’était vu prescrire un médicament contre-indiqué pour son âge. Fort heureusement, la tendance est aujourd’hui à la mesure. suite 

Longtemps notre imaginaire collectif a été bercé par cette phrase célèbre «  Pâturages et labourages sont les deux mamelles de la France ». Aujourd'hui dans un monde dominé par la croissance du chômage, par la marchandisation du vivant "Malbouffe et mauvaise santé ne sont-elles pas devenues les deux nouvelles mamelles de l'industrie médico-alimentaire ?"

On connaît la malbouffe industrielle comme un danger pour la santé, de plus en plus de docteurs et de victimes des vaccins se mobilisent pour mettre en garde. lire la suite 

ça bouge avec Liens en Pays d'Oc !

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