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La résilience alimentaire est dépendante de la gestion de l’espace naturel des territoires et de l’implication de la société civile.


Visite en photos d’une région qui offre des possibilités pour un aménagement civilien du territoire
Un projet agricole coopératif avec la société civile ce serait le top pour la démocratie évolutive .
voir la suite à ce lien

Ce droit nous permettra de sortir de la spéculation financière qui s’exerce sur la production alimentaire intensive industrielle  suite sur Facebook

Des prévisions liées au dérèglement climatique sont prises en compte par un projet de droit à une expérimentation civilienne dans nos ruralités avec l'accueil de porteurs de projets intéressés pour aménager le territoire par la gestion coopérative de forêts comestibles, pour former des réseaux de fermes en biodiversité reliées à des jardins d'autonomie alimentaire. Constitution d’un fond d'investissement financier entrepreneurial coopératif dans le secteur de Caylus 82. Ce projet prend en compte la place des migrants .D'autres territoires peuvent se rallier à ce concept civilien s'appuyant sur la démocratie évolutive

- Pour l’achat de terres agricoles

- Pour l’installation de fermes en biodiversité

- Pour des maisons avec jardins coopératifs d’autonomie alimentaire

- Pour accompagner la venue de porteurs de projets afin de créer des commerces durables liés à la qualité biologique ( ex épicerie itinérante)   suite sur Facebook

Sur facebook un groupe de discussions Caylus , 82 et civiliens de la Planète à ce lien
 

Avec les consommateurs responsables optimisons l’aménagement économique des territoires au service de nouveaux besoins de consommation et sa recherche d’équilibre avec l’écologie et l’économie face au dérèglement climatique et de ses conséquences sur la vie sociale .
Créons des emplois avec l'évolution de notre responsabilité de  consommation alimentaire :
- avec la gestion des forêts
- avec la gestion des forêts comestibles
- avec le maraîchage coopératif
- avec le développement de la gastronomie des lacs et des étangs ……
Démocratie alimentaire : de quoi parle-t-on ? (Dominique Paturel et Patrice Ndiaye)
Par Dominique Paturel, Sciences de Gestion, HDR, INRA, UMR 951 Innovation et Patrice Ndiaye, Droit Public, HDR, CREAM, EA 2038
Cet article daté de Mars 2019 est toujours actuel suite 

24 % des Français limitent volontairement leur consommation de viande

Publié par Zepros News
ETUDE
La polémique sur la consommation de viande bat son plein depuis plusieurs mois en France au profit du développement du menu végétarien. Pour évaluer précisément l'ampleur et l'impact potentiel du phénomène végétarien sur les filières animales et végétales, FranceAgriMer a confié à l’IFOP la réalisation d’une étude sur un échantillon de 15 000 personnes âgées de 15 à 70 ans, interrogées en 2020.
Les résultats de cette enquête s’avèrent intéressants à plus d’un titre. L’attachement des Français à la viande, ancrée dans leur culture culi naire, reste fort. En témoignent les 89 % d’entre eux qui déclarent aimer la viande. 79 % pensent qu’en manger est nécessaire pour être en bonne santé.
Par ailleurs, 63 % estiment que le repas est plus convivial avec de la viande et 90 % considèrent que manger de la viande est compatible avec le respect du bien-être animal. Pour autant, 68 % des répondants pensent qu’on consomme trop de viande en France, et 56 % que la production de viande a un impact négatif sur l’environnement. Voir plus

L’évolution de la consommation de viande dans nos sociétés
Par L'Equipe Visidiet
Historiquement, le goût pour la viande s’est développé dans le monde avec l’augmentation du niveau de vie et les progrès socio-économiques. En effet, au Moyen-Âge, si les pauvres mangeaient des « racines », les riches eux se nourrissaient presque entièrement de viandes. Puis au XIXème siècle, la société paysanne s’embourgeoise et consomme petit à petit deux plats de viande par jour au menu familial : une viande en sauce et une viande grillée (notez que pour les repas plus soignés, on bénéficiait de charcuterie en entrée).
Nous observons donc une augmentation progressive de consommation de viande à mesure que le niveau de vie des habitants augmente, puisque la quantité de viande consommée par habitant est passée de plus de 52 kilos après la Première Guerre Mondiale à plus de 96 kilos à l’aube des années 1970.
La facilité de préparation de la viande Voir la suite
Les vastes étendues des pâturages peuvent se transformer et évoluer en intégrant la gestion de forêts , de forêts comestibles, l'aquaponie peut s'adapter en étangs

Enfant j'ai connu dans une ruralité un propriétaire d'étangs qui conjuguait la culture des poissons et la rotation des cultures des céréales . Les sols fertilisés par les poissons sont excellents pour les cultures des végétaux ; certains étangs étaient vidés pendant que d'autres étaient rempoissonnés voir Les étangs en France : plongez dans un écosystème ...
Le pays aux mille étangs, comme on le surnomme, se trouve à une heure au nord de Lyon. La Dombes possède bien des points communs avec la Brenne. Ici, dans l'Ain, la toute première région piscicole d'eau douce de France est aussi un refuge unique pour la vie sauvage. Là encore les étangs n'ont pas été creusés par la nature mais par l'homme, et en particulier des moines. Il y a bientôt mille ans, ces derniers ont commencé à transformer les marécages en viviers. suite

La Forêt de Higas : une forêt comestible pour répondre aux enjeux du réchauffement climatique
Par Annabelle Grelier
Demain l'éco | Sur l’idée d’une forêt nourricière, Yoann Lang et Frank Lutic vont planter 20 000 arbres fruitiers et plus de 1 000 variétés d’espèces végétales sur une parcelle de 7 hectares dans les Landes à Estibeaux. L’objectif est de créer un écosystème autonome, sans intrants et sans arrosage.
Ils y tiennent à leur statut d’exploitant agricole, d’autant que cela n’a pas été simple à obtenir ne pouvant entrer dans aucune case déjà existante à la Chambre d’agriculture des Landes. Une toute nouvelle catégorie vient donc d’être créée pour inscrire les forêts comestibles au registre faisant de Yoann Lang et son associé Frank Lutic aujourd’hui les premiers à cultiver à titre professionnel ce nouveau genre d’exploitation agricole. Des pionniers qui espèrent à travers leur projet encourager de nombreux agriculteurs à se lancer à leur tour car passée la complexité administrative, il y a bel et bien derrière cette initiative une innovation agro-écologique. Écouter l'émission
 

Producteurs et distributeurs associés au développement d'une alimentation de qualité

Biodynamique, raisonnée… Le point sur les différentes formes d’agriculture

À priori, le concept d’agriculture est assez simple : tirer parti de la terre pour que celle-ci nous apporte de quoi manger. Mais aujourd’hui, les formes d’agriculture se multiplient : biodynamique, biologique, raisonnée, intégrée… De quoi déstabiliser le consommateur. Faisons le point avec consoGlobe.com suite 

Les pages complémentaires

Les forêts freinent le changement climatique et augmentent la résilience La résilience alimentaire est dépendante de la gestion de l’espace naturel des territoires et de l’implication de la société civile. Voir la suite
Le Droit à l’expérimentation alimentaire par la société civile ou réflexion intergénérationnelle découlant d’une économie réelle en accord avec la nature Voir la suite
 L'alimentation et la faim dans le monde nous concernent voir la suite
2018 : Congrès Soigner l’Homme, Sauver la Terre 2021 : Appel à la construction d’une communication entre territoires pour favoriser une économie sociale en accord avec la nature voir la suite
“Face au désastre mondial, comment relocaliser l’économie?” Voir la suite
La Souveraineté et l'autonomie alimentaire citoyenne dans un territoire sont indispensables pour continuer à construire et développer une économie réelle au service des besoins essentiels et prioritaires de l’être humain...le jour d'après Voir la suite

Les services publics de la résilience alimentaire portés par la société civile voir la suite
Idée civilienne : financer les retraites en participant à la coopération d’installations de fermes et de jardins coopératifs d’autonomie alimentaire gérés civiliennement . Voir la suite
Et si les chômeurs étaient la solution pour les territoires ? Voir la suite
Démocratie&économie au service créatif du développement durable réel pour éviter de sombrer dans un développement durable illusoire de mensonges d'arnaques et de manipulations voir la suite

Toujours plus fort , toujours plus vite mais dès l'école, une société de plus en plus violente  Voir la suite
Comment la Société Humaine sera-t-elle capable d'évoluer avec Internet? Voir la suite
Complément d’informations pour un Droit à l’expérimentation à construire un futur vivable sur cette planète par le lien social voir la suite

Dépeupler les villes pour repeupler les ruralités un projet coopératif citoyen à soutenir voir la suite
La méthanisation : ses dangers , ses solutions voir la suite

Pourquoi Lien en Pays d'OC s'engage avec le développement Biocoop mais aussi avec tout commerce issu d'une économie au service des besoins essentiels unissant dans le concept de développement durable: social et culture. voir plus

 

 

Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières

TOC TOC : prends-en de la graine !

Une drôle de vidéo contre les semences industrielles. Les géants semenciers cherchent à monopoliser le commerce des semences dans les pays du Sud. Prune s’en indigne. Victor, lui, est à l’ouest. Comment lui faire comprendre ? Rdv sur http://libertepourlespaysans.org pour en savoir + ! #LibertéPourLesPaysans voir la vidéo

Association de solidarité internationale, AVSF – Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières agit depuis 1977 avec les communautés paysannes des pays en développement pour prévenir les crises alimentaires.

L’association met à leur service les compétences de professionnels de l’agriculture et de l’élevage : aide technique, financière, formations, accès aux marchés locaux et au commerce équitable.

AVSF intervient aussi par des actions de plaidoyer au Sud comme au Nord pour influer sur les politiques et pratiques de développement et de coopération.

Reconnue d’utilité publique, AVSF mène plus de 75 projets dans 19 pays d’Amérique Centrale et du Sud, d’Asie et d’Afrique, pour que les Hommes vivent de la Terre durablement. Voir le site

 

CCFD-Terre Solidaire-La faim expliquée ?

Première association française de développement, le CCFD-Terre Solidaire a choisi d’être le partenaire de tous ceux qui combattent la pauvreté et l’injustice.

Le CCFD-Terre Solidaire lutte durablement contre la faim en s’attaquant aux causes, des plus locales au plus globales. Solidaires nous le sommes par la conscience des liens unissant les habitants de cette planète les uns aux autres. voir la suite

Pour une terre solidaire et fraternelle . Rapport d'orientation 2014- 2020 du CCFD- Terre Solidaire ici 

     La faim expliquée ?

La faim n’est pas une fatalité mais elle est le résultat de rapports de force entre acteurs agissant sur les enjeux liés à l’agriculture et à l’alimentation (Lire davantage sur les acteurs et les enjeux...). La sécurité alimentaire dont il est souvent question dans la presse comprend de multiples dimensions qu’il faut comprendre pour pouvoir agir (Lire davantage sur la sécurité alimentaire et ses ressorts). Lire la suite

Acteurs et enjeux de la faim: Les enjeux et les défis

Politiques pour une transition vers des systèmes alimentaires plus durables et plus respectueux du climat

" Il faut allier le pessimisme de l'intelligence à l'optimisme de la volonté." (Antonio Gramsci)
 

Une brève histoire de notre système alimentaire

Depuis la Seconde guerre mondiale, notre système alimentaire a vu d’énormes investissements dans l’irrigation1, des efforts intenses d’amélioration génétique des plantes et des animaux2, la promotion des produits agrochimiques3 et des outils mécaniques utiles à la production alimentaire, une spécialisation de la production provoquant une rapide croissance des flux commerciaux de nourriture4 et une explosion de l’industrie agroalimentaire. Ces changements ont été appuyés par une aide massive de l’État et un investissement considérable effectué par des opérateurs privés, parmi lesquels les producteurs agricoles.

Le résultat de ces efforts a été une extraordinaire croissance de la productivité et de la production alimentaire, mais également une augmentation du contenu en énergie non renouvelable de notre alimentation suite 

GRAIN

GRAIN est une petite organisation internationale qui soutient la lutte des paysans et des mouvements sociaux pour renforcer le contrôle des communautés sur des systèmes alimentaires fondés sur la biodiversité. Voir le site

Le lien oublié

L’alimentation est l’un des facteurs clés du changement climatique . La manière dont nous produisons notre nourriture et les étapes traversées avant d’arriver sur notre table sont responsables de près de la moitié de toutes les émissions de gaz à effet de serre (GES) d’origine humaine. Les engrais chimiques, l’équipement lourd et les autres technologies agricoles dépendant du pétrole y contribuent largement. Mais l’impact de l’industrie alimentaire dans son ensemble est encore plus important : elle détruit les forêts et les savanes pour produire de l’alimentation animale, elle génère des déchets dangereux pour le climat à travers des excès d’emballage, de transformation, de réfrigération et de transport de la nourriture sur de longues distances, laissant malgré tout des millions d’affamés au passage. Lire la suite

508-« Main basse » sur les semences et les « droits millénaires » des paysans !!

En février 2016, le Partenariat transpacifique (TPP), un nouveau traité commercial controversé qui s’applique à 12 pays de la région Asie-Pacifique, a été signé en Nouvelle-Zélande (Aotearoa). Fruit d’un processus initié par les États-Unis, l’accord vise à stimuler le commerce et l’investissement au sein d’un groupe restreint de pays (dont la Chine ne fait pas partie).

Le TPP aura un impact majeur sur l’accès des agriculteurs aux semences et leur contrôle sur celles-ci.

Mais un autre « méga » accord commercial fait clandestinement son chemin en Asie : le Partenariat économique global régional (RCEP).

Dans ce rapport, GRAIN cherche à savoir quelles pourraient être les conséquences du RCEP pour les semences paysannes de la région, dans le contexte du TPP qui vient d’être signé.  Lire la suite  

Déclaration pour la Liberté des Semences

Déclaration pour la Liberté des Semences

1 Les Semences sont à la source de la vie, elles sont l’aspiration profonde de la vie à s’exprimer, à se renouveler, à se multiplier, à évoluer en perpétuelle liberté.
2 Les Semences sont l’incarnation de la diversité bio-culturelle. Elles contiennent des millions d’années d’évolution biologique et culturelle, et le potentiel de millénaires de développement.
3 La Liberté des Semences est le droit d’exister de chaque forme de vie, et la base de la protection de la biodiversité.
4 La Liberté des Semences est le droit d’exister de chaque agriculteur et de chaque producteur. La liberté des agriculteurs de conserver, d’échanger, de faire évoluer, de cultiver, de vendre leur graines est au cœur de la liberté des semences. Quand cette liberté leur est ôtée, les cultivateurs se retrouvent piégés dans une spirale de l’endettement qui, dans certains cas extrêmes, les mène au suicide.

A cette fin, nous conserverons des graines.
Nous créerons des banques de graines communautaires.
Nous ne reconnaîtrons aucune loi qui fasse illégitimement d’une graine la propriété d’une société.
Nous ferons cesser les brevets sur les semences.

Vandana Shiva
 

Message pour la nouvelle année du Dr Vandana Shiva «  Nous sommes tous des graines »

La démocratie alimentaire : “La vie ne peut devenir la propriété d’entreprises”

La révolution commence dans l'assiette .voir la page 

Droit à la terre, à l'agriculture paysanne , aux semences et aux ressources naturelles lire la suite 

Le droit à la terre et à l'agriculture paysanne pour des formes sociales locales sans frontières lire la suite 

Caravane pour le droit à la terre et l'agriculture paysanne lire la suite 

L'alimentation et ses recettes commencent avec les semences lire la suite 

GRAND ENTRETIEN : VANDANA SHIVA : « Monsanto, Bayer, Syngenta… un cartel criminel »

Invitée à La Rochelle par la fondation Léa Nature pour une conférence sur l’alimentation, la militante indienne qui poursuit sans relâche son combat contre les OGM nous expose ses propositions pour un monde agricole meilleur.

Vous dénoncez le modèle agricole productiviste actuel. Quelles solutions concrètes proposez-vous ? L’agriculture biologique est-elle la seule issue ? 

Le modèle de l’agriculture chimique augmente la taille des fermes et réduit le nombre de fermiers. Il ne peut perdurer car il détruit l’agriculture, les sols, la biodiversité. Le modèle qui nous en délivrera doit être en accord avec les lois de la nature. Nous devons travailler avec les pollinisateurs, avec les sols, avec l’eau, dans un processus écologique. Avec l’agro-écologie, que certains préfèrent nommer « biodynamie », « permaculture » ou « agriculture naturelle », les lois de la nature sont toujours respectées. Le mythe disant que ce modèle ne permet pas de produire suffisamment est dû au fait que nous ne mesurons pas ce qui compte vraiment. Le plus important, c’est la fertilité des sols et le nombre de pollinisateurs, car nous savons qu’ils contribuent à un tiers de la production agricole. Nous pourrons améliorer notre situation en redonnant sa richesse au sol. La solution à la crise agricole mondiale est de développer davantage de petites exploitations biologiques."....Lire la suite   

Les semences paysannes au service de l’autonomie des paysans et paysannes en Auvergne-Rhône-Alpes
Sur Fondation Terre Solidaire
Depuis une dizaine d’années, des paysans et des paysannes s’organisent pour travailler ensemble à réintroduire dans leurs systèmes agricoles des semences de variétés paysannes, à les sélectionner, à les multiplier, à les adapter à leurs pratiques et à leurs environnements. Différents groupes se sont petit à petit constitués et ont manifesté depuis leurs débuts leurs besoins d’être accompagnés et appuyés pour pouvoir avancer dans leurs démarches. En Auvergne-Rhône-Alpes, l’ARDEAR et les ADDEAR accompagnent et animent ces groupes pour leur permettre de continuer leur travail et leurs réflexions en collectif : au moyen de journées d’échanges, de participation à des programmes de recherche, d’appui technique, de méthodologie, ces groupes sont aujourd’hui une dizaine dans la région Auvergne-Rhône-Alpes et ne cessent de croître par leur nombre et leur diversité. Suite

Difficile réforme de la loi illégitime sur les semences !
Sur Carnets d’alerte
3 fois ! C’est la troisième fois que la mesure permettant de vendre les semences reproductibles en toute liberté, également appelées semences anciennes, paysannes ou traditionnelles, à des amateurs est stoppée. 3 fois que les députés et les sénateurs votent cette mesure, 3 fois que leur vote est remis en cause.
Cette fois-ci, la loi a été publiée au journal officiel et est entrée en vigueur le 12 juin 2020. Vous l’avez peut-être lue, certains médias ont communiqué sur cette avancée. Mais à peine promulguée, le 23 juin, la commission européenne s’oppose à cette mesure au motif que tous les échanges de semences devraient être soumis à la législation européenne sur le commerce de semences. Voir plus

Vente de semences : l’Europe attaque la France
version PDF

par Frédéric PRAT
Date de rédaction / mise à jour : 10 juillet 2020
Dès le 3 juillet, Inf’OGM vous informait que la Commission européenne avait émis un «  avis circonstancié  » contre l’autorisation récente donnée par la France de vendre des semences du domaine public à des amateurs. Inf’OGM a poursuivi son enquête et est en mesure aujourd’hui de publier ce document…voir plus

Ancien communiqué : Les semences paysannes finalement accessibles aux jardiniers amateurs

Après des années de débat, la vente des semences paysannes aux particuliers est désormais autorisée. Ce texte de loi ( voir ici ) met donc un terme au monopole de grands groupes dont le lobbying avait payé jusque là.

Mais plus concrètement, en quoi cela est-ce important ? L'autorisation à la vente des semences paysannes ( voir ici  ) a une dimension environnementale. Il s'agit en effet de semences garantes de la biodiversité. De plus, cela signifie qu'il sera désormais possible de faire pousser les fruits et légumes que vous souhaitez. Terminées les fraises et tomates sans goût !

Il n'existera plus de restriction stricte en matière des semences qui seront à votre disposition. Qu'attendez-vous pour vous remettre au jardinage ? Votre potager peut désormais accueillir une grande variété de fruits et légumes !

Je vous remercie et reste joignable en cas de question,

Cordialement,

Mathilde Dupoint

Chargée des relations administratives
Semences Paysannes
+33 7 49 37 60 05

ça bouge avec Liens en Pays d'Oc !

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Communiqué de presse La biodynamie est une agriculture ouverte sur le monde et non un mouvement sectaire.

 Des émissions récentes de radio et de télévision (C ce soir, France 5 (2021, 28 octobre)1 et Grand bien vous fasse, France Inter (2021, 18...

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 Ateliers d’échanges sur l’agroécologie en Pays Midi Quercy  ( voir pour les inscriptions)

Inscription aux ateliers d’échanges sur l’agroécologie en Pays Midi Quercy ! cliquer ici Marie Brandy Pro Agricultrices, agriculteurs, venez découvrir et partager des expériences d’agroécologie en...

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Serge Urzainqui : Le nouveau « coup de poignard » du lobby pharmaceutique

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AADUR- info-L’association…

AADUR- info-L’association Albi Ville Comestible nous a informé qu’elle avait contribué à créer une Société Foncière Locale dénommée « Terres Citoyennes Albigeoises ».

AADUR- info  à tous ses adhérents et sympathisants, L’association Albi Ville Comestible nous a informé qu’elle avait contribué à créer une Société Foncière Locale dénommée «...