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Alimentation-nutrition- prévention santé

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Pesticides, résidus de médicaments et d'engrais chimiques se concentrent dans nos eaux, nos sols et nos organismes en nous empoisonnant et en développant le chômage. Ils sont responsables de la pollution de l'atmosphère.

La recherche du développement à toujours produire plus pour trop consommer est la cause du gaspillage d'énergie nécessaire aux emballages, à la course folle de ces productions sans consciences, aux utilisations des dopages des sols sous la duperie publicitaire  de faire chûter les prix  en augmentant le réchauffement climatique.

La concentration chimique réduit le taux vibratoire, inversement en évitant cette concentration , nous pourrons réduire le coût de la production de ces produits plombant nos dépenses de santé, en économisant, tout en libérant notre force immunitaire.

Peut-on sortir de la guerre économique, vieux concept du productivisme ?

Produire pour qui ? pour quoi ?

Pouvons-nous participer à co-construire une médecine préventive prenant en compte l'individu et le corps social de la Planète terre, en passant aux actes du « bien vivre ensemble » ?

En multipliant les initiatives complémentaires concernant une nourriture sociale élargie de l'être humain à la planète, nous inversons la réflexion et le processus en développant une approche de la médecine holistique.

La médecine holistique répond à cette recherche : mettre en relation la pratique d'une réelle économie à partir d'une consommation mieux adaptée à chaque être humain,  en faisant émerger la connaissance de quoi produire autrement en fonction de ce besoin.lire la suite 

 

L’agrobusiness, tueur en série

« Produire toujours plus, toujours moins cher, avec toujours moins d’agriculteurs » : Aurélie Trouvé (1) résume ainsi la logique de l’agriculture productiviste. Dans son dernier livre, la coprésidente de l’association Attac, ingénieure agronome, montre avec clarté comment, sous couvert d’une modernité censée améliorer les conditions de travail et les revenus des agriculteurs, les politiques favorisant l’agro-industrie s’avèrent au contraire destructrices d’emplois et représentent une menace pour leur santé. L’environnement n’est pas épargné : l’eau, les sols et les paysages ont été fortement dégradés. Lire la suite

La politique agricole ne doit pas être réduite à la compétitivité et aux frontières ouvertes

par Reinhard Koradi

Dans certains domaines économiques des frontières ouvertes peuvent bien apporter des avantages, aussi bien pour l’offreur que pour le demandeur. Les relations économiques internationales sont en fin de compte la conséquence de la présence de ressources différentes, de conditions de production, mais aussi de l’aptitude ou des capacités de production. Sous cet angle le libre accès au marché peut certainement être considéré comme un progrès. Cependant, les guerres pour les ressources ne montrent que trop clairement que le libre-échange doit souvent céder la place au pouvoir du plus fort. Les marchés ne sont véritablement libres que si l’égalité, l’équité et la transparence sont disponibles sans réserves. L’économie du marché libre devrait comprendre impérativement la liberté d’un Etat souverain de décider de façon autonome de sa participation et de l’ampleur de la libéralisation et de la dérégulation. On entendrait rapidement le reproche de «profiteur» partout à la ronde mais si chaque partie fait usage de son droit d’Etat souverain de sauvegarder les intérêts de ses citoyens, ce reproche de «profiteur» peut facilement être récusé.

Le libre-échange détruit la souveraineté nationale lire la suite 

La quasi totalité des réserves d’eau françaises contaminées par les pesticides

Si les pesticides ont initialement un rôle de protection des cultures, ils présentent in fine, par leur migration dans les différents milieux, des dangers pour l’homme et les écosystèmes, avec un impact immédiat ou à long terme. La contamination des cours d’eau est quasi-généralisée en France, essentiellement par des herbicides en métropole et des insecticides en outre-mer. Les secteurs aux teneurs les plus fortes correspondent aux zones de grande culture céréalière, maraîchère ou viticole : nord de la France, bassin parisien, Sud-Ouest, amont du Rhône, Martinique. De façon générale, les eaux souterraines semblent moins contaminées par les pesticides que les cours d’eau mais avec une large présence des produits de dégradation des pesticides. lire la suite 

Médicaments dans l'eau, la vie en danger ?

La pollution des eaux est aujourd'hui de moins en moins ingorée et de plus en plus mesurable. Les molécules, telles les nitrates en excès et les pesticides ont suffisamment fait parler d'elles pour qu'elles soient connues du grand public comme polluant des eaux ( superficielles et souterraines ) . D'autres molécules polluent nos eaux mais toutes n'ont pas encore l'intérêt des médias lire la suite

Résidus de médicaments dans l’eau : l’Anses publie aujourd’hui une méthode générale d’évaluation des risques sanitaires

La présence de résidus de médicaments dans les eaux mobilise depuis plusieurs années les autorités sanitaires et la communauté scientifique. L’Agence travaille sur cette thématique depuis 2006 et a construit une démarche globale qui s’inscrit désormais dans le plan national sur les résidus de médicaments dans les eaux (PNRM), lancé en 2011 : hiérarchisation des médicaments humains et vétérinaires les plus pertinents à rechercher ; développement de méthodes d’analyse de ces substances dans l’eau à l’état de traces ; réalisation d’une campagne nationale de prélèvements et d’analyses intégrant la recherche de plus de 40 composés (résultats publiés par l’agence en 2011) ; mise au point d’une méthodologie d’évaluation de risque. Résultat de ce travail, l’Agence publie aujourd’hui une méthode générale d’évaluation des risques sanitaires liés à ces molécules dans les eaux destinées à la consommation humaine et son application à deux résidus de médicaments retrouvés à l’état de traces.  Lire la suite

Résistance aux antibiotiques

Dossier réalisé en collaboration avec le Pr Laurent Gutmann, Service de microbiologie de l’Hôpital Européen Georges Pompidou, Unité 872 Inserm/UPMC/Université Paris Descartes - Mai 2013.

Les antibiotiques ont permis de faire considérablement reculer la mortalité associée aux maladies infectieuses au cours du 20ème siècle. Hélas, leur utilisation massive et répétée a conduit à l’apparition de bactéries résistantes à ces médicaments. Ponctuelles au départ, ces résistances sont devenues préoccupantes et conduisent à la mise en place de diverses stratégies pour éviter les situations d’impasses thérapeutiques. lire la suite 

Apprenez à diminuer votre consommation de médicaments

La France est championne toutes catégories de consommation de médicaments. Les effets secondaires et les erreurs de prescription sont à l’origine de milliers de décès chaque année. Quelles sont les mesures que chacun peut prendre ?

En France, le constat est alarmant. Il n’incite pourtant pas les autorités compétentes à agir en conséquence pour prévenir du danger. Plus de 13 000 morts par an, c’est bien plus que pour d’autres causes pourtant érigées en « cause nationale » comme la sécurité routière qui fait 3600 victimes par an lire la suite

L'agriculture biologique ne nourrira pas la planète ! réponse de Lydia et Claude Bourguignon voir la vidéo 

Comment les produits BIO sont tombés aux mains des multinationales un dossier complet  lire l'article

Les lobbies de l'industrie ont encore gagné

A Bruxelles, l’industrie chimique a réussi à saboter l’interdiction des perturbateurs endocriniens (PE). Ces composés chimiques que l’on retrouve partout : dans les plastiques, les pesticides, les cosmétiques sont soupçonnés d’être responsables, même à très faibles doses, de cancers, de stérilité, de troubles de croissance.  lire la suite 

Mission d'animation des Agrobiosciences Midi-Pyrénées Agenda cliquer ici

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Alimentation et Société ; Cancers et alimentation ; Obésité ; Consommation & développement durable ; Lutte contre la faim ; Crises alimentaires ; "Ça ne mange pas de pain !" ; Méditerranée ; Agriculture et société ; Politique agricole commune ; OGM et Progrès en Débat ; Les relations entre l’homme et l’animal ; Sciences-Société-Décision Publique ; Science et Lycéens ; Histoires de... ; Produits de terroir ; Agriculture et les bioénergies ; Les enjeux de l’eau ; Carnets de Voyages de Jean-Claude Flamant.

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Informations complémentaires

La vaccination, pour ou contre?

Les médias en parlent, nous interrogent, mais que sont réellement les vaccins que l’on nous oblige à « con-sommer », que contiennent-ils ? Sont-ils véritablement efficacement ? Deborah Donnier donne la parole à des référents médecins sur le thème de la vaccination dans l’émission Prévention Santé. lire la suite 

Choisir librement ses médicaments n’est possible que si la possibilité de ce choix est garantie par leur disponibilité sur le marché. Or les bases légales adéquates font encore et toujours défaut! lire la page 

A la suite du dysfonctionnement de la chaîne alimentaire, de celui du système médical , d'autres voies sont possibles pour se nourrir et se soigner lire la page